林老師『蒜蓉 朝天辣椒』

林老師『蒜蓉 朝天辣椒』

辛さレベル：☆☆☆
旨さレベル：☆☆☆☆
※レベル表記方法についてはこちらのページを。


台湾の調味料です。
唐辛子とにんにくの油漬けというかんじですか。
以前紹介した、『老騾子『蒜蓉 朝天辣椒　激辛』』の別メーカーのものですね。
こっちのほうが、若干辛さは抑えめです。

原材料は『唐辛子、ニンニク、大豆油、塩、砂糖、檸檬酸』です。


うまそー！
唐辛子、ニンニク、油は、僕の食卓の三種の神器のようなものです。

塩と砂糖は入ってますが、そんなに味はついてない（唐辛子の味はする）ので、いろいろな料理に幅広く使えます。