ドラマー涼の激辛ブログ『Eat with fire!』

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ニュータッチ『ラーメン山岡家 辛味噌ラーメン』

2016年03月29日 | 辛さレベル☆☆
ニュータッチ『ラーメン山岡家 辛味噌ラーメン』

辛さ満足レベル:☆☆
旨さ満足レベル:☆☆☆+
※レベル表記方法についてはこちらのページを。


『山岡家』

北関東でよく見られるラーメンチェーン店です。
(東京と神奈川ではあまり見られない)
茨城の牛久が発祥だと聞いたことがありますが、なぜか北海道に多いらしいです。
山岡家は、家系ラーメンではないですが、具の内容など家系ラーメンっぽさがあるラーメンを出すお店です。



今回はニュータッチから山岡家の辛味噌ラーメンが出てました。
ちなみに、過去に実店舗で辛味噌ネギラーメン(激辛)を食べたことがあります

液体スープ、かやく、海苔のセットです。



かやくは味付焼豚、焼き海苔、ほうれん草、ネギ、ゴマ、唐辛子です。




湯戻し時間は5分と、少し長めです。

できあがり。


チャーシュー1枚はちょっとさびしいかなぁ。

味噌ラーメンということですが、味噌というよりは豚骨醤油っぽい感じです。
スープはそれほど甘ったるくもなく、なかなか濃厚で、少しだけ酸味が感じられます。
醤油が強めで、ライスが欲しくなります。
少しだけ酸味が感じられます。

辛いのが苦手な人でも食べられそうなピリ辛です。
実店舗の辛味噌ラーメンも、似たような同じような味だった気が...
まぁ、一度しか食べたことないですけどね。

想像していたよりは普通においしかったです。
まぁ、また実店舗に行きたいという感じではないですけど....

実店舗のラーメンも無難においしいのですが、中毒性はないですね。



原材料



カロリーなど

カロリーはそれほど高くないですが、塩分がすごいですねー
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