東急ストア『四川風麻婆豆腐』

東急ストア『四川風麻婆豆腐』

辛さ満足レベル：☆☆
旨さ満足レベル：☆☆
※レベル表記方法についてはこちらのページを。


東急ストアのPB（Tokyu Store+）のレトルト麻婆豆腐です。
豆腐も入っているので、あたためるだけです。

しかし、原材料を見てみると．．．．

甜麺醤、ごま油、砂糖．．．．と、四川風の麻婆豆腐には使われないような原材料が、、、
この原材料は日本風麻婆豆腐な感じですね．．．。
しかも、豆板醤よりも甜麺醤や砂糖の使用量が多いので、かなり甘いことが予想されます。
この感じだと白飯はいらないかな？


見た目はしょぼいですが、レトルトなので仕方ないでしょう。
生姜の匂いが強目で、昔ながらの日本の麻婆豆腐のような感じです。

ただ、思ったほど甘ったるくはありません。
ご飯には合いますし、意外と辛味もあります。
街の中華料理店で出てきそうな味です。
しかし、肉が美味しくない。

で、なにが四川風なのだか不明なままでした。
花椒も感じられません。
辛味に関してはそこそこピリ辛なので、おそらく「辛い＝四川風」というイメージで『四川風』にしたのかもしれません。