日清フーズ『マ・マー 濃厚アラビアータ』
辛さ満足レベル：☆+
旨さ満足レベル：☆☆☆
パスタアラビアータ用のレトルトソースです。
「イタリア産完熟トマトの旨味と唐辛子の辛味！」と書かれてたので買ってみました。
僕は砂糖が使われているトマト系のパスタソースはあまり好きではないのです。
イタリア産のトマト系のパスタソースは砂糖は使われてない事がほとんどです。使われていても隠し味程度の少量だったり。
でも、日本のトマト系パスタソースは砂糖たっぷりです。
日本人は何でもかんでも甘くしたがる！！
麻婆豆腐もそうですが、砂糖なんか使わなくても、素材から出る甘みだけで僕は十分だと思います。
もちろん、砂糖なしじゃ始まらない料理だってあります。 デザートとかもそうですけど。
この商品も砂糖がかなり多めに使われているのがわかります。
イタリアのパスタソースの場合、砂糖が入っていたとしても、食塩より多いことはほとんどないはずです。
この商品はイタリア産トマトを使用しているとは言え、日本製で日本人向けの商品なので、日本人好みに仕上げているでしょうから、日本人好みの味付けじゃないと売れないんでしょうけどね。
パスタにかけたらこんな感じです。
なかなかにドロドロ。
混ぜてから食べます。
輪切りの唐辛子が入ってました。
確かに濃厚に感じます！
辛味はピリ辛程度。
言われなければ気づかない程度の辛味です。
トマトの味もよく、なかなかに美味しいんですが、やはりちょっと甘さが強い・・・・。
僕は、トマトと塩とオリーブオイルをベースに、無駄な調味料を使わずに作られた本場イタリアのパスタが好きかなぁ。
 | Barila アラビアータ 400g×2個 [正規輸入品] 原材料:トマト、トマトペースト、ひまわり油、ピーマン、にんにく、食塩、乾燥パセリ、砂糖、チリペッパー Barilla(バリラ) |
 | A&I(アーパ・アンド・イデア) Al dente, grazie シーズニングアラビアータ 30g 内容量:30g アーパ・アンド・イデア |
アクセス
トータル
ランキング
