デザートにふんわり柔らか白玉団子

昨日の水餃子作りで余った白玉粉を使って、白玉だんごを作りました！白玉粉には少量の水に絹豆腐を混ぜ合わせて作ると、もっちりというよりふんわりやわらかな白玉団子になります。みたらし団子は、江口だんごのもっちり団子もいいですが、ふんわり柔らか白玉団子もなかなかのものです。今度は黄粉にまぶして食べるのもいいかもね！ . . . 本文を読む