久しぶりに帰郷して、美味しいランチを食べたいと思い天気の良い信州戸隠へ足を延ばしました。戸隠と云えば、今まさに新そば時期とあって数多くある戸隠の蕎麦屋さんはどこもいっぱい。大勢の観光客が週末ということで新そば目当てに戸隠まで来られているようです。今回は新そばではなくて、戸隠スキー場入り口の脇にある「小鳥の森」ピザ＆パスタのお店に立ち寄って見ました。お店はリゾート地に映えるログハウスの建物で、靴を脱いで店内に入るとアウトドア好きな店主が経営されていると思われるマウンテンバイクやスノーシューグッズなどがあり、暖炉のある温もりのある癒しの空間がそこにはありました。注文したのは、月見パスタとイタリアンハーフのL。パスタは濃厚なカルボナーラ、イタリアンハーフは、バジルソースとトマトソースのハーフ＆ハーフピザでしたが、濃厚なパスタと程よい厚みのピザ生地にバジルソースが実に良いハーモニーで、美味しくいただきました。ランチでしたが、ここに美味しい白ワインがあれば最高ですね！また機会があれば再来したいお店でした。 . . . 本文を読む