鬼柚子（獅子柚子）

頂き物　

「鬼柚子なんだって」

「ヨイショ　転がしてみた」

名前に「柚子」と付いているが「文旦」の仲間

表皮と果肉の間に厚い綿状のものが詰まっていて

見た目より軽い

甘くも無く生食には向かないらしい

綿を取り除き皮をサッと湯がいて

少量の水とグラニュー糖で煮た

初めてのチャレンジ