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埼玉女子短期大学 エアライン・ホスピタリティコースの活動を紹介していきます。

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第5回学食プロジェクト

2022-12-21 23:59:00 | 専門ゼミ
みなさまこんばんは🌙
今年のクリスマスはサンタさんが来ないかもしれない2年の井上が担当いたします🎅

本日!!!
今年度最後の学食プロジェクトを終えました。
最後となるメニューは、「インド風 バターチキンカレー」でした!🍛

このメニューでは、日高市産の規格外野菜をたくさん使用し、食べるだけでSDGsに貢献できます✨

この学食プロジェクトを開催するにあたり、日高市役所さまのご協力のもと、月曜日に道谷農園さまに野菜の収穫に行きました!
(山木さんのエアログ参照)

今年度は5回、学食プロジェクトを開催しましたが、本当にあっという間でした、😿

どのようにすれば完売できるか、私たちが広めたい、「規格外野菜」を知ってもらえるか、、、みんなで頭を悩ませながらの活動でした。

試行錯誤の末、前回の韓国フェアに引き続き、今回のインド風バターチキンカレーでも目標の100食を売ることができ、とても嬉しかったです😭🤍
今日は配膳担当だったのですが、100食いくかなあとドキドキしながら盛り付けていました。
100食達成するよ!と聞いた時は嬉しさと同時にほっとしました💭

以前と比べて明らかに学食プロジェクトを食べてくださる方々が増え、こうして数字でも成長を感じることができました。

5回に渡り、この学食プロジェクトに参加してくださった学生の皆さま、関係者の方々、そして学食の皆さま、三尾さん、本当にありがとうございました!

残り少ない学生生活、たくさん学食を食べたいと思います🤤


コメント
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