夏に 楽しませてもらった
昼咲く朝顔の種が取れました。
日本朝顔と 違って一茎に ４～５花をつけてくれ
次々に 大きな花びらが 開いていました
スカーレットオハラ （美紅色） ヘブンリーブルー （美青色）
名前が 素敵ね・・ 来年は アーチを 作ってみようかな
つけもの 漬けました。
１０日ほど 干した 小さめの大根だったので 一樽で済みました。
酒粕 ２キロ ・ 醤油 １．８ℓ ・ ザラメ １キロ ・
これを 混ぜるだけです。
大根と一緒に 人参や 四ツ切にした白菜を 上に並べても
美味しく 一緒に食べられる
春まで 味が変わらず 楽しめるそうです
同僚のFさんからの 伝授でした。
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