昆布の佃煮 2008-03-30 | Weblog 保存食としてストックしている 昆布で佃煮をつくりました 昆布をしんなりさせてからキッチンハサミで適当にカット みがき鰊を焼いて冷ましておく 酒・ザラメ・醤油・みりん・ケチャップで煮る ( 味の決め手は ザラメと少量のケチャップです) 何杯でもご飯 すすみます ランキング中 よろしくね