いよいよ・・

来年こそは、ず～～～っと手がけたかったパン教室に

積極的に携わりたいと思っています。


1999年に白神こだま酵母に出会って、はや8年？

無我夢中の時を、ひたすら走り続けてきたように思います。

「すばらしい生命」との出会いが、私に大きな夢と重い責任と

沢山の出会いをもたらせてくれました。


無から有へ・・・

「白神こだま酵母」にほれた弱み（笑）とでも、言うしか

ありませんが酵母の魅力と、サラのパンの理念があったから

こそ、皆様からの応援をいただくことができたのだと思います。


でも・・・・本当はパン教室を一番やりたかったぁ


今月、久々に直伝教室がありましたが皆さんのエネルギーを

いただきながら、少しでも良いパンを作っていただける喜びが、

本当に幸せだと感じます。

伝えたいことが・・・・いっぱいあります！！


荒野を開拓しながら線路を敷き、レールを組みながら汽車を

走らせる・・・・・（笑

まさに、そんな数年間でした。（まだまだingですが・・・

でも、気がつけば仲間が、一人・二人・三人・・・・・

沢山の出会いと別れの中で、今があります。

だからこそ、すべての出会いに感謝しながら、今年を終えることが

できるのでしょうね。


来年は、パン教室をやりたぁ～～～いい


きっと、この願いを神様はきいてくださいます！


輝くレインボーブリッジのように、夢がさまざまな色に染められて

一歩一歩、歩き出せることを心から願っています。