食育フェア

１月１４．１５日は国際フォーラムで開催された「食育フェア」に出店してきました。

昨年は出店しませんでしたが、今回は農文協様からお声をかけていただき

白神こだま酵母・パン・米ベイクなどを販売してまいりました。

初日は小泉首相もお見えになっていましたので、ニュースでもご覧になった

かたもいらっしゃると思います。

おかげさまでパンや米ベイクの販売は大変ご好評をいただきました。

隣のブースでは、新鮮でおいしい野菜を持って鹿児島から来た業者さんでしたが、

ここで販売されていたミカンやプチトマトのおいしかったこと。

「土がよければおいしいものが出来る」

なるほど・・・野菜は大地の恵みですよね。

写真は勉強不足の私が目にして驚いたフルーツピーマン「アナスタシア・ブラック」です。

ポリフェノールが１００ｇ中に８３ｍｇ入っているそうですが、他にもグリーンと

レッドがあるそうですが、このブラックには驚きました。

香りはピーマンですね。生で食べると確かに甘いピーマン・・・。

いろいろ研究され、品種改良がされていくのですね。

「食育」が各方面で叫ばれていますが、今回参加して感じたことは「真の食育」

をもう一度考えてみたい・・・と言うことでした。

いろいろと考えさせられた、２日間でした。

それから・・・不覚にも一日中立ち仕事であるにもかかわらず、パンプスのような

靴でいってしまい、足が痛くなってしまいには腰も痛くなって。。。。。

いつの間にか私の足はスニーカー向きになっていたのですよ。

帰るときにはもう、足を一歩踏み出すたび頭のてっぺんまで激痛！

泣く泣くたどり着きました。

でも、わざわざサラのブースを目指して仕事帰りに駆けつけてくださった方や

私に会いに来てくださった方々にお目にかかれて、嬉しかったです。

それにしても・・・足と腰は今日もまだ・・・痛い。

温泉にでもゆっくり入ったらいいのかなぁ・・・（出来もしないことを、考えるのはやめておこう）