こだまくん登場♪

僕の故郷は、白神山地のブナの森です。

僕を見つけてくれたのは、秋田県の小玉健吉先生と高橋慶太郎先生

でした。

たくさんの仲間の中から

僕の力を認めてくれたのです。

それまで僕もこんな力があるなんて・・・知りませんでした。


僕は、バターや油や卵とか使わなくても

ふわふわのパンを焼くことができます。

何でも僕は自分で「トレハロース」という成分を

他の酵母よりも多くもっているからなのだそうです。



今、僕を大切にしてくれている皆さんは

小麦粉と天然のお塩と含蜜糖とお水・・・・そして僕

だけで、おいしいパンを焼いてくれます。



だから・・・

僕も頑張ろうと思います。



僕の故郷は

北国の果て・・・

白神山地の、ブナの森です。