大塚 せつ子~白神の風

白神山地から発見された『白神こだま酵母」が、いつか世界中の大空に羽ばたくように、これからも新たな技術の開発を目指します

韓国出張2

2005-12-26 17:03:17 | 徒然に
お久しぶりです。

なんだか・・気ぜわしく、あわただしく焦って仕事をしています。
明日は必ずやってくるというのに、なぜだか「今年がもう終わる・・。」
と思うと、焦ってしまうのでしょうか。(笑

さて、韓国の2日目。
朝9時に姜さんがホテルに迎えに来てくださって、事務所に。
暫く打ち合わせなどをしてから10時半頃出発。
私たちはビビンバなどを入れる石の器に興味があって、こちらで言えば
合羽橋みたいな感じのところへ連れていっていただきました。

思う存分あれこれ見回って、おなかがすいたところでトッポッキのお店に
連れていっていただきました。

何でもトッポッキ通りという場所にある中でも、一番美味しいお店でいただきました。
最初は15坪くらいのお店だったそうですが、ドンドン大きくなって今は一軒まるまる
使って営業されていました。
入り口には、人気の俳優さんや歌手の皆さんのサインが沢山貼ってありました。
ちょっと年齢層が高い女性のグループは、日本の方でした。さすが韓流・・・。

大きな鍋で4人掛かりで思い切り食べて、一人400円程度・・・又行きたい!
辛くて甘くて、本当においしかったです。

そしていよいよ、韓国パン巡り・・・。
チェーン店もありましたが、ほとんど地元で美味しいと有名なパン屋さんを
探しておいてくださって、連れて行っていただきました。

そのどのお店も洋菓子とパンをつくっているお店でした。
そのせいか、パンが洋菓子っぽくなっているのですね。

特徴としては、パンと言うよりもおかし系。
健康志向を反映して、黒豆のパンや松の実・ナツメヤシ・くるみなどの木の実
を多く使っているものを多く見ました。
そして何かクリームを挟んでいる物が多かったです。

食パンは内層が大きく穴が開いていたりしましたが、その分科学的な味は感じませんでした。
食パンはイギリスのように薄くスライスをして食べることが多いようですね。
ホテルでもそうでした。

価格は食パン一斤280円~330円程度で、ちょっと大きくて甘い系の何かが挟んであると
400円~450円くらいします。
あるお店で2万ウォン(約2600円)もパンを買ったら、レジのお姉さんがあきれて笑っていました。

パンの価格は日本より高いかも知れません。

チェーン店のパリバゲットというお店は、こちらでもなじみのあるようなパンが
並んでいました。
やはり価格は少し安くなりますね。

有名店を3店舗チェーン店を1店舗、所狭しとソウルを中心に走り回っていただき
しっかりとパンを買い込みました。

自分たちで行ったら到底経験できないような事でした。
本当に充実した一日でしたが、姜さんは道を探しながら一日中運転でしたから
きっとお疲れだったことと思います。
おまけに韓国での運転はまさに命がけですから、心身共にお疲れだったと思います。

そしてその晩は、牡蠣を食べに連れていっていただきました。
この牡蠣の食べ方が想像を絶します。
美味しい!豪快!

これはまた明日にいたします。
これも又・・話せば長いのです。

最新の画像もっと見る