こぶたのマーチ～お米のパン

 

ノングルテンの米粉パン生地は、水分が多くてゆるいので型に入れて焼きます。

 

それで、ネットで見つけたシリコンの型を使って、ぶたさんたちを焼いてみました。

 

一口サイズがまたかわいらしくて、しっとりおいしくてスタッフに人気でしたよ

 

『おいしさ』は勿論のこと、楽しく食べる！ということも大切なことだと思います。

 

これからは暫く、色々な型探しにはまりそうですネ