久しぶりのスペアリブ
コストコで買って良かった『インスタントポット』で
おっともうこんな時間
出来上がり♪
を、冷ますと・・・
脂が固まる♪
これを取り除けば・・・
こんな感じ♪
実はこれ２キロのスペアリブを作ったので、とりあえず３等分にして、2/3は冷凍してまたいつか食べる予定
今夜の分だけフライパンに取り出して・・・
下からガスで温めつつ、上からバーナーで焦げ目をつけた
あれ・・・？ソースが見えない・・・
いつもスペアリブは、マーマレード煮にするのだが、今回のマーマレードジャムがなんか味が強すぎて、いつもの安くて薄い味のにすれば良かったと大後悔
しかも、キーちゃんからは🧒「これからは、ジャムを使わない普通の味にしてほしい
」と言われたので、
👩「はい、かしこまり〜」ってことになった。。。と言うことは、もう二度とマーマレード煮込みは作らんだろうな
今夜もパンチがあってご飯がすすむ晩御飯で、Ottoさんもキーちゃん（マーマレード風味は嫌だったみたいだけど）も大満足だったので、今回も👩「ありがとう
インスタントポットさん
」って思った
いや〜ほんっと買って良かったな♪
あと、余談だが、買って良かったと毎日思うのは、マツキヨで買った「エリそで洗剤」だな
おっと、今日がもうすぐ終わるので、このへんで
