ホームベーカリーで米粉のレーズンパンとスペイン風オムレツのブランチを作った
奥には丸ごとのレーズンパン🍇
今回はレーズンがちょっと少なかったな・・
久しぶりにOttoさんから写真を褒められた
左下のチーズみたいなのは、豆乳バター♪
「豆乳バターって乳製品は不使用なのは分かるけど、そもそも体に対してどうなの？」と、知人から訊かれたが、、、
そこは本当によく分からない
でも、多くても週に1回食べるかどうかだし、一度の摂取量もほんの数gだから、体への影響はあまり考えていない。
それに製造者さまを信頼している
そして何より、何を食べても負けない強い体でありたいと思うのであった・・・
と言いつつ、最近体調は良くないけど、長い人生、そういう期間もあるよね〜と考えている。
今日もベストではないけれど、ベストではないなりに１日を楽しめたので、今日も良い１日だった
