LAQUE 四条烏丸 1Fにある『EVERYSOY（エブリソイ）』さまの見た目もオシャレなシュークリームを食べてみた
箱もオシャレ
京湯葉の老舗「ゆば庄」さまの新ブランドだということで、豆乳に特化したカフェだそう
（※お店自体小さめなのでイートインスペース、けっこう狭いです）
店名から乳製品は使っていないと思っていたが、小麦不使用のシュークリームがあるなんて！
この形でシュークリームって書いていあり、かなり興味が湧いた
１個４５３円♪
普通のシュークリームよりお高い気がするが、小麦粉と乳製品不使用で、この手の洋菓子は貴重なのだ
直径約７cm♪
高さ約５cm♪
抹茶と🍵
バニラ🍦
シュークリームは４種類あったが、ショコラのみ乳製品が使われているそう。
皮もサクッとしていて、クリームはあっさりしていて甘さ控えめなタイプだった
久しぶりのクリーム系の洋菓子はとっても美味しかった
そして、店内でお会計を待っている時、目に入ってきたワードが「豆乳バター」。
え？何？と思って検索したら、世間的に豆乳バターが売ってあることを知って驚きと喜びが
豆乳ホイップとか豆乳チーズの存在は知っていたけど、なんかまだ手が出ない・・・
でも、豆乳バターはすごく気になったのでちょっと発注してみるつもり
お、そうそう、今度はこちらのソイラテも飲んでみたいな
