ハヤトウリ(隼人瓜)と食用菊を生徒さんから頂きました!!
初めてみる瓜です。洋ナシに形が似ています。
インターネットによると、つる性の植物で、最初に鹿児島に渡って来たため
隼人の瓜ということで、ハヤトウリという名前になったそうです。
「ハヤトウリ料理レシピ」で検索すると、たくさん出てきました。
醤油炒め、にんにく炒め、カレー粉やベーコンといためたりもできます。
う~~ん、どう料理しましょうか。
淡白な味のようなので、何にでもできそう・・・ガンバッ!! (●^o^●)
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