生徒さんから蕗をいただきました。
大好きな春の味です。
たくさん頂いたので、旦那様と二人で皮むき～～
手袋をすればよかった。私は主婦として当たり前ですが、旦那様はこの手で出勤？？
でも完成品はとても美味しくて大満足です。 (*^_^*)
ちなみにインターネットで調べました！知らなかった。。。
***********
手に付いた灰汁の落とし方
塩の中に手を突っ込んで揉む。次に酢の中に手を入れて揉む。
そもそも蕗のアクで手を汚さない方法 → 皮を剥く前に蕗を１分間熱湯に浸す。
************
こちらは金沢のお土産。さすが前田候のおひざ元。
バームクーヘンまで金粉が散りばめてあります。
やっぱり、頂き物は美味しいですね。(*^_^*)
★★ パソコン・スマートホフォン・タブレット講座開催中 ★★
千葉県津田沼駅から徒歩3分！お気軽にお越しください！！
千葉県船橋市前原西2-13-10 自然センタービル津田沼8階
サンズパソコン教室 047-470-1193
