AUX BACCHANALES のクロワッサン

私のお気に入りクロワッサン。

今回はAUX BACCHANALESのクロワッサンです。


前回ご紹介したこちら→のクロワッサンと比べると、大きさは若干こぶりかな。

フランス国内でも希少なパンプリーバターをたっぷり使用していて、かおりがとても豊かです

外側サクッ！パリッ！　中はふんわり。　断面はとっても美しい層ができていてパイのよう


う～ん！　美味し～☆


パンプリーバターを使用しているのに、お値段なんと1個180yen！　嬉しいですね～


お気に入りのジアンの食器でいただくクロワッサンとカフェオレ。


ある日の朝の　至福の時～・・・




　

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私のお気に入り♪ ～クロワッサン

唐突ですが・・・

私の好きな食べ物の１つに、クロワッサンがあります。

クロワッサン・・・　フランス生まれの、三日月の形をした、バターの香り豊かでほんのり甘く、外側サクッ！　中はフワッとした食感がたまらないパンです。

それゆえ、使われているバターの量（カロリー）を考えるとちょっぴり怖いけど・・・


それはさておき、最近はクロワッサンの美味しいお店がたくさんふえましたよね。

嬉しいかぎりの今日この頃です。　


なかでも、私がこれまでに出会ったお気に入りのクロワッサン達を　時々ご紹介していきたいと思います。



上のお写真は、MAISON KAYSER のクロワッサンです。

大きくて、焼き色がとっても綺麗で、いい艶がでています～

もうお馴染みの方はたくさんいらっしゃると思いますが、パリのフィガロ紙でNO,1に輝いたというだけあって、やっぱり美味しいです～

食感とほのかな甘みのバランスがとっても整っていて、大きさの割にペロッといただけちゃいます。


　
そしてこちらは、クロワッサンの中にチョコレートが入ったパン・オ・ショコラ。

中に入っているチョコレートが、また美味しいんですね。こちらもかなりいけますよ！（できればもう少しチョコが入っていてくれると嬉しいかな!?）

口当たりが軽いから、いくつも食べられそう・・・（ヤバッ）




　

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☆八天堂のクリームパン☆

八天堂のクリームパン。



おもては、ツヤツヤ＆ふわふわ～の生地。

　　　　　　　　　　　　






中は、とろ～り＆ふわ～としたカスタードクリームがたっぷり入っています。

　　　　　　　　　　　　　




超美味しい～！１



あまりにもふわふわなのでペロリと食べてしまいました。　



もう何個でも食べられちゃいそうな感じが、ちょっと危険です・・・。




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☆天使のチョコリング☆

近頃噂になっている、Heart Bread ANTIQUEの天使のチョコリング。


食べてみたいなぁ・・・と思っていたところへ、お友達のFさんが、先日プレゼントしたパスケースのお礼にと買ってきて下さいました。（キャ～！　うれし～！）


ワクワクしながら箱を開け、お夕飯の後だというのに、さっそくいただいちゃいました。



リングの中はこんな感じにチョコがたくさん入っています。

　　　　　　　　　　　　　



軽く温めて食べてみたら・・・　ウ～ン　デリシャス


香ばしいフランスパン生地のデニッシュと、ほんのりとろけたチョコがとっても美味しい～！！


もう、いくらでも食べられちゃう感じでしたよ。


Fさん、本当にありがとう！！　　ごちそうさまでした。




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＊オリーブパン＊ ～Wild Boar～

以前、一度ご紹介した天然酵母のパン屋さん＜Wild Boar＞。


すべてのパンが、閉店時間の１時間も前に売り切れてしまう時もあるほど、人気のパン屋さんです。


くるみパンがあるかなぁ？と思って、夕方久しぶりに立ち寄ってみたのですが、すでにSOLD　OUT！


やっぱり、早い時間帯に行かないとダメですね。



ということで、オリーブパンとアンパンマンパンを買いました。


パン生地のモチモチ具合が何ともいえなく美味しい！



そしてこちらのアンパンマンパン。　お写真では判りませんが、中身は期間限定のかぼちゃ餡なんです。

　　　　　　　　　　　　　　


アンパンマンの顔を２つに切り分けるのがちょっとかわいそうだったので、このまま撮影しました。


かぼちゃの自然な甘みが生きている餡がとっても美味です。


Wild Boar　のパンは、どのパンも素材の自然の美味しさが引き出されていて、本当に美味しいですよ。


こんなパン屋さんがお家の近くにあったらとってもうれしいなぁ・・・。



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