☆スパイシータコライス☆

昨日はとってもスパイシーなものが食べたくなってしまったので、お夕飯にタコライスを作りました。


今日はこういう物が食べたい！っていう日は、お夕飯のメニューもすぐに決まってうれしいです。


挽肉をみじん切りしたタマネギとピーマンと炒めて、シーズニングスパイスなどの調味料で味を整えて、タコミートを作ります。


お皿に盛ったごはんの上に、とろけるチーズと千切りレタスをパラパラのせて、タコミートを盛りつけます。


ホントはトマトも上にのせるんだけど、昨日は、トマトがちょっと熟れてしまっていたので、タコミートと一緒に炒めてしまいました。


最後にサルサソースをかけて出来上がり！　我が家は、ポーチドエッグものせてしまいます。


シーズニングスパイスの香りが、食欲を促進してくれるのでついつい食べ過ぎてしまうことに・・・


でも、美味しいものをいただいている時って、幸せです♡



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カルトナージュ ＊カードフォルダ＊

初めてお買い物をしたお店で、ついついいただいてしまうポイントカード。


お財布に入りきれなくなってお家においておくと、いざという時に　”今日は忘れてしまいました”　なんてこともあったりするんですよね。


今までいただいたカード類を整理して、カルトナージュでポイントカード用のフォルダを作ってみました。


生地は以前作ったパスケースと同じものです。



開くとこんな感じ。　たくさんのカードが収納できます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　



今回は、試作品ゆえ少し大きめサイズになってしまい、ちょっと残念。


この次はもう少しコンパクトにして作ってみたいと思いま～す。



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＊フレンチトーストでブランチ＊

余っていた田舎パンで、フレンチトーストを作りました。


フレンチトーストって、作る方によって形も大きさもお味もみんなそれぞれ違っていて、意外と奥深いお料理ですよね。


今日私が作ったのは、超シンプル！


卵を牛乳で溶いた液に、４センチ角程の大きさに切ったパンを浸して、フライパンにバターをとかして焼いただけ。


メープルシロップとシナモンシュガーをかけて、出来上がり☆


さすが、名コンビのメープルとシナモン！


シンプルだけど、メープルの甘みとシナモンの香りがお口の中で広がって美味しいです♡


このシナモン風味のフレンチトースト。


さらに、リンゴのソテーとホイップクリームやアイスクリームを添えれば、美味しさもボリュームもUPしていただけますよ～



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マンダリンオリエンタル東京でアフタヌーンティー 2010 春

先週のことですが、お友達のSさんとUさんの３人で、マンダリンオリエンタル東京のアフタヌーンティーに行ってきました。


上のお写真のサンドイッチプレートから始まって、スコーン、チョコレートムース、そしてアジアンテイストの飾り棚に飾られたプチスイーツ達を楽しんできました。


サンドイッチプレートの中の一品、フォアグラのテリーヌは私大好き！



今回のスコーンはプレーンとよもぎの２種類でした。

　　　　　　　　　　　　　　



クロテッドクリームにオレンジとチェリーのジャムでいただきました。

　　　　　　　　　　　　　　


ウ～ン♡　マンダリンのスコーンはやっぱり美味しいなぁ～♡



お口直しのチョコレートムースと飾り棚のスイーツ達のお写真ももちろん撮影してきたのですが、パソコン操作中に過ちをおかしてしまって、ファイルが故障してしまったみたいでアップできませんでした　かなり残念


でもね、どのスイーツ達もとっても美味しかったことは、しっかり覚えていますよ☆



マンダリンのアフタヌーンティーは、色々な種類のお飲物が楽しめることもとても嬉しいです。


今回も前回の時と同様、６、７種類くらいのお紅茶をいただいちゃいました。　（飲み過ぎ？？？）


今週のオススメセレクトティー、ザクロの香りのするお紅茶はとっても気に入っちゃいました♡


そしてこの日、SさんとUさんにちょっとしたサプライズを仕組んだ私。


３月がお誕生月のSさんとUさんなので、飾り棚に飾られてくるケーキに、Happy Birthdayのチョコレートプレートをつけていただくようホテルの方にお願いしておいたの。


２人ともビックリ！　そしてとても喜んでくれました。　私もとっても嬉しかったです～。


14時の予約でアフタヌーンティーを始めた私達ですが、気がつけば、窓からの景色はすっかり綺麗な夜景になり、まわりのテーブルはいつの間にかBarの装いに変わっていました。


いつものことながら、おしゃべりが絶えない私達。


Sさん、Uさん、また次の企画が楽しみね！



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ホワイトデーに・・・

ホワイトデーに、旦那さまからいただいた　”パティスリー　アカシエ”　のケーキ達。


こちらは、フレジェ。

　　　　　　　　　　　　　　　　


こっくり濃厚だけど、とてもお上品な甘さの生クリームとふわふわのスポンジがとっても美味しい、いちごショートです。




こちらは、タンタシオン・ヴァニーユ。

　　　　　　　　　　　　　　　　


バルサミコが入っているケーキなのですが、バニラビーンズの香りがとても豊かなクリームとのハーモニーが絶妙に美味しかった～☆


美味しいスイーツをいただくと、とっても幸せな気分になれて嬉しいですね～♡　　ありがと♡




”パティスリー　アカシエ”　は2007年に浦和にオープンしたお店です。


我が家からは比較的近いので、これまでにも色々なスイーツ達をいただいておりますが、どのケーキもほんとに美味しいの！！


オーナーパテシエの興野さんは、洋菓子の世界大会「アルパジョン　ガストロノミックコンクール」のショコラ部門で優勝、グランプリを獲得したという腕の持ち主だけに、チョコを使ったケーキも濃厚でこれまた最高に美味しいです！！


また食べたいな～…♡



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