Happy Birthday

先週末、旦那さまのお誕生日のお祝いに、スペイン料理”びいどろ”　銀座店へ行ってきました。


メンバーは、私達夫婦と私の妹と、仲良しいとこのたかちゃんの４人。


４人とも”びいどろ”は久しぶりだったので、あれもこれも食べたくて、


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　　　　・ハモンセラーノ　　　　　　　　　　・エスカルゴのマドリッド風
　　　　・生ハムとトマトのサラダ　　　　　　・シャンピニオンのセゴビア風
　　　　・タコのガリシア風

　　　　　　　　　
　　　　・スペインオムレツ


　　　　・スズキのバスク風グリーンソース


　　　　・牛ミノのマドリッド風　　　　　　　
　　　　・牛ほほ肉の赤ワイン煮込み


　　　　・びいどろ風パエリア


　　　　・デザート＆コーヒー　　　　　　　　　　　　
　　　

といった感じでオーダーしました。


久しぶりだったけど、どのお料理もとっても美味しくいただきました


飲んだ赤ワインは４本。


いつも時間を忘れて飲み食いしてしまうこの４人ですが、この日もお店の方に、”もう閉店なんですが・・・”と言われるまで、いろんな話に花が咲いて盛り上がり寛いでしまいました。


なので、残念ながら、今回のお写真はゼロ


でも、みんなでとっても楽しいお祝いができて良かった



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桜の季節

　

５年程前、庭先に植えた桜が今年も咲き始めました。　


まだ、5,5分咲きといったところでしょうか。


いよいよお花見のシーズンです
　
　
私が一番心に残っているお花見は、３年前、父と妹と３人で、家から車で15分程行った所にある、長くて見事な桜並木を歩いた時のこと。


見事に満開に咲いた立派な桜並木のアーチを、それまで経験したことのない量の桜吹雪をあびながら、お散歩しました。
どこか夢の国にいるようで、こわいくらい素敵な光景だったのをよく覚えています。


それが、父との最後のお花見。


体が弱かった父は、翌年、残念ながら桜をみる事なく、桜の季節が来る少し前に天国へ行ってしまいました。


　　　　　　　　　　　



それから数週間後、庭の桜が初めて咲きました。　


５年前に植え付けた庭の桜は、それまでまったく咲かず、他の木と取り替えようかとまで考えていたのに、父が天国へ行ってまもなく、その年から見事に咲き始めたのです。


悲しんでいる私達を励ましてくれているかのように、たくさんの花数で咲きました。
　　　 　　　　　

父が亡くなって２年の月日が流れ、庭の桜も年々大きくなり、今年もたくさんの莟がついています。


桜が咲き始めるこの季節、一番春を感じるのですが、父と行ったお花見を思い出すと、ちょっとせつない気持ちにもなってしまう私です。



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パッチワーク ＊ハートのアップリケのキルト＊

　　　　　　　　細長い布をつなぎあわせてつくったハートのアップリケ。


　　　　　　　　ハートの周りにレースをつけてちょっとかわいらしくして

　　　　　　　　　　



　　　　　　アップリケの周りをキルティングして、刺繍とビーズで飾ってみました。

　　　　　　　　　　



一度お洗濯したら、ちょっとしわになってしまいましたが、主に、我が家のわんこ達のくつろぎマットになっています。

　　　　　　　　　　



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ドイツ料理 ～ザワークラウト～

むしょうに食べたくなって、久しぶりに作りました。


以前ドイツで食べた時、お店によって使われている材料やスパイスが違って、味付けがいろいろだったことにちょっと驚きましたが、私は、あまり酸っぱすぎず、少しこっくりした感じの味が好きです。


ドイツ料理のシェフをしている旦那さまから聞き出したレシピで、私流に時々つくっています。


今回は、塩酢けした豚肩ロースと一緒にいただきました。


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ブリュイエールのチョコレート

ホワイトデーに旦那さまからいただいた、ベルギーはブリュイエールのチョコレート。


ピンクのラッピングとリボンがとてもかわいいです



　　　　　
　　２段重ねで入っているチョコレート達は、どれもおいしそうで

　　　　


　　　　　　　　　食べちゃうのがもったいない感じ。
　　　　




ブリュイエールは自家製法のヘーゼルナッツプラリネがご自慢らしいのですが、確かに美味しい


私の中では久々のヒットです





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