今日の朝は、マイナス2℃、うっすらと霜が降りていました
日中は風が無いので、あまり寒さを感じなかったが、
日が沈むと、やはり寒~~い
遊歩道の木々の、葉っぱが落ちてしまいました
寒さに負けず咲いてます
ローゼンドルフシュパリースポップ
おまけ
先日の「はさみ漬け」、いい味になっています
大根にスモークサーモン、青ジソ、レモンをはさむ
レモンが無い時は、ポッカレモンを使う
酢と塩、隠し味に砂糖を少々 分量は適当
ヤーコンの「粕味噌漬け」(左)
美味しいと聞いてましたので、細いのを漬けてみました
酒かす、塩、味噌、砂糖、醤油(少々) 分量は適当
調味料は、いつも計った事がないので
今日も1日忙しい