朝は冷え込みましたが、日中は穏やか（風は冷たいが）
北海道の郷土料理に「鮭の飯寿司」があります
北海道だけじゃなく、故郷青森にもありますが・・・
お友達でも作る人が居ますが、私は自信がなく作った事はありません
「美味しい」と思ったものは、ほとんど作ってみるのですが
生の鮭，新巻鮭など使うのでチョット怖くて・・・
でも、食べるのは大好きで～す
毎年、友達のお母さんが作ったのを頂きます
とってもＸ２、美味しいのです
お店でも、ホッケ、ニシン、秋刀魚、ハタハタなどの「飯寿司」売っていますそれはそれでまた、美味しいのですよ～