今日は、昨日とうって変わって真冬日で～す
最高でもマイナス3℃と予報では言っていますが、もっと寒いようです
お日様が照っているので家の中はポカポカですが外は風が冷た～く
道路はテカテカのツルッツル～
家の前の道路
全部氷、凸凹スケートリンク
お友達から「新巻鮭」の半身頂きました(頭の方）
かなり塩辛い
しょっぱいのは苦手・・・
頭と切り身は一晩塩抜きして、切り身は酒かすに漬け込み頭は「三平汁」にしてみました
何年ぶりかで作った「三平汁」グー
あり合せの野菜を入れて
今夜は、
の仕事の新年会
お付き合いで行かねばならぬ～
こりゃストレス溜まるワイ