北国日記

日常の思いつくまま、出来事、庭の花、
    旅等の記録でーす!

「漬物」漬け

2009-10-27 15:20:02 | 食事


                            時々

 今日は、朝から「漬物」漬け~
先日、実家から大根、ヤーコン等沢山もらってきたので~
お友達にも何本か分けてあげましたが、今の時期「大根欲しい!!」と言う人ほとんどいな~い
皆さん、どこからか貰ってきているか自家栽培しているのです
   お友達、ご近所さんから「大根ある??」
    今はいらない

   今の時期は、皆さんこんな感じです  


紫の大根の酢漬け
  酢を入れると「ピンク」になります          1週間前に漬けたもの
  

大根のはさみ漬け
   シソとスモークサーモンを入れてます
  

ヤーコンの「粕漬け」   絶対オススメ!!
    飲めないが「粕漬け」大好き
    


後、赤カブの「千枚漬け」また10キロ漬けました
   合計20キロ2人の生活には多すぎますよねェ~
大丈夫!、お友達に分け、職場で食べたら足りないくらいだよ~