北国日記

日常の思いつくまま、出来事、庭の花、
    旅等の記録でーす!

芋ほりの芋で

2012-09-17 14:12:59 | 食事

                                  霧雨

 すっきりしない天気、大分涼しくなってますがこの湿気!!何とかして欲しいですワ

昨日の「お芋」1度陰干しにして仕舞いたいのですが、この天気ですからしばらく待つしかないですね
塩茹でにしてみました、ホクホクしておいしいわァ~
熱々にバターや塩辛をのっけて食べる人がいますが私はこのままで食べるのが好き
芋にのっける塩辛はどうも・・・・キライ(生臭い!?)


潰して片栗粉と混ぜて「芋もち」
 油(バターでもよし)を薄く引いて焼くもよし、茹でてダンゴ汁にしてもよし
焼いて醤油と砂糖をつけて食べるのが好き

定番の「ポテトサラダ」中身が見えないけど~