北国日記

日常の思いつくまま、出来事、庭の花、
    旅等の記録でーす!

ニシン蕎麦

2013-12-15 16:34:10 | 食事

                                       チラチラたり

 なぜか「ニシン蕎麦」が食べたくなり作ってみました
昨日から、柔らかいのと固い身欠きにしんをコメのとぎ汁に付け込んでおき
まずは柔らかいほうで「ニシンの甘露煮」を作った(大好き
分量はいつも適当~量ったことないので人には教えられないわ

だし昆布をたくさん頂いたので「昆布まき」と「昆布の佃煮」を作っています
完成したらアップしようかな~



美味しく出来上がり


お昼はもちろん「ニシン蕎麦」で~す美味しい!!