北国日記

日常の思いつくまま、出来事、庭の花、
    旅等の記録でーす!

昆布まき

2013-12-16 21:45:06 | 食事

                        


 出汁昆布を沢山いただいたので早々に「昆布まき&佃煮」作ってしまいました
お正月には早いけど、冷凍しておきます
「身欠きにしん」大好きなので中身は、勿論固いほうのニシンを使っています
干瓢買い忘れたのでタコ糸で縛りました
お味は、しょっぱいのが苦手なので薄味の甘目です