にび色ってどんな色かは知りませんが今朝の空気の色はそんな雰囲気でした。
河原を歩いていると雲の切れ間から朝日に輝く新雪のアルプスが光ってた。
山に登りたいがそんな暇はない。。
ここ最近、過去に例が無いほどワインと蕎麦を楽しんでる。
信州のナイアガラ種のワインって旨いと思います。
好みもありますがダメ出しをする点はほとんど感じません。
先日ネットで塩尻のワインを調べてたら、ＪＡが作る地場産葡萄のワインを見つけました。
そんな話をテッちゃんに話したら、昨夜手に入れてきてくれた。
凄く甘い白だけどキンキンに冷して飲んだら結構飲めるワインでした。
信州産、なかなかやります。
桔梗が原のワインには何種類かの気になる銘柄がある。
沢山のワイナリーが何種類ものワインを作っているんだから結構な数。
試飲しに行きたいな。
それにしても毎晩何本もワインを開けて貰い、料理長には大変感謝。。
出世できたらお返ししたい気持ち、山々！
最近、蕎麦打ちの方に進歩が見られます。
昨日打った蕎麦 ↓
まだ全ての工程はギリギリのラインですが、ある程度蕎麦らしくなってきました。
あとは何度も打って経験を積まんと。。
蕎麦粉も安い物ではないし。
コージ君に相談しなきゃ。
リッチの一周忌。
リッチの幼少期から昨年の昨日までの記憶、鮮明にあります。
あいつは名犬でした。
僕の中では既に伝説ですね。
名犬リッチ、安らかに。
でも、見守っていてね。
都合の良い飼い主より。
リキ
昨日、リルがチョット大き目の石を拾ってきました。
夕方キャンピングカーの中で大事そうに抱いていました。
なんかあんのかな？と感じてチョット大事にしています。
やっぱ、、タダの石ころでしょうかね。