今シーズン初めてのミッドウィークナイターで勝利を見届けた後は、勝手に祝勝会ということで大宮駅西口の「たちのみいしまる」さんを超久しぶりに再訪！
今回は初めて「お鮨風コース3500円」を1名で予約しての訪問！ぶっちゃけ、サッカーよりこちらの方を楽しみにしてました（笑）
21時20分ごろに入店すると、意外とお客さん多くて少しビックリしましたが（20時ごろろまでは空いていたらしいので）、カウンター席片隅を確保！
さすがに寒かったので日本酒スタートは、オススメのお燗をオーダー！この日は美寿々酒造（長野県塩尻市）さんの「美寿々」（みすず）本醸造でカンパーーイ！
お燗でホッコリ一息ついてからしばらくすると、店長さん前のスペースが空いたのでそちらへ移動し、「あり得ない」お鮨風コースのスタート！
福岡県産ヒラメ、東京都神津島産クロムツ、青森県三厩産マグロ、天草産コハダ、千葉県銚子産サヨリ、千葉県富津産イカ、富山エビ、長崎県対馬産アナゴ、最後は玉子焼きで締め！
フェイス・トゥ・フェイスで店長さんと気さくに話しながら、ネタのお話をしていただき食べるお鮨は最高！豊洲市場などで仕入れた絶品ネタを丁寧に仕事されて、いただけるので素晴らしい＆日本酒も飲み比べ！
日本酒は追加で久しぶりに「寒北斗」（かんほくと）喜平太、最後は「北島」（きたじま）純米吟醸大入ひっぱりダコ！
久しぶりだったので、好きなサッカーの話などで盛り上がって？しまい0時チョイ前まで長居してしまいましたが、大宮でこのような「あり得ない」お鮨風コースがいただけるとは目からウロコ！
お会計は締めて5150円となりましたが、以前のような安ウマ居酒屋ではなく、お客さんの単価高め路線にシフトしていくのは、長い目で見ても必然なのかもしれません。今後のお店の発展が期待されますね！ごちそうさまでした。
↓寒かったので日本酒スタートは、美寿々（みすず）本醸造！
↓日本酒2杯目は「寒北斗」（かんほくと）喜平太うすにごりを半合で追加！
↓日本酒3杯目は「北島」（きたじま）純米吟醸大入ひっぱりダコ！
↓お鮨風コーススタートは、福岡県産ヒラメ！
↓コース2貫目は、東京都神津島産クロムツ！
↓コース3貫目は、青森県三厩産マグロ！
↓コース4貫目は、天草産コハダ！
↓かなり衝撃を受けた肉厚な千葉県銚子産サヨリ！
↓こちらは千葉県富津産イカ！
↓お鮨風7貫目は、初めていただいた富山エビ！
↓お鮨風8貫目は、長崎県対馬産アナゴ！
↓お鮨風コースラストはフワフワ玉子焼き！
