大信州の新酒が間もなく到着しますよ

そろそろ２３ＢＹの新酒が届くころとなりました。
今年も各地の色々な新酒を堪能しますが、毎年最初に呑むのは・・・

「大信州　槽場（ふなば）詰め　純米吟醸」です。
今回は、画像・コメントと、ブログ「大信州手いっぱい」１１／１９付から
そのまま引用しました。田中社長、ありがたく使わせて頂きますのでお許しを。

蔵元コメントです。
　新酒が搾り始まりました。
　初っ端は「大信州　槽場詰め　純米吟醸」
　搾って即詰め、微かにガス感のあるオリからみの純米吟醸です。




　例年通り芳醇旨口の上がり。
　甘みを連想させる上立ち香、舌の脇で感じる渋みや舌奥で感じる微かな苦み
　がしぼりたてらしさを表現しています。
　飲み込む手前に微かにフッと果実味が現れ、酒全体は柔らかさもあって
　軽快に舌の上で滑るようです。
　蔵内の評価は結構高得点をたたいています。

　おかげさまで今期の出だしとしては上々となりました。
　お取り扱いいただく酒屋さんの店頭には
　新嘗祭（１１月２３日）明けに並ぶ予定です。

予定小売価格は　７２０ｍｌ～１，８９０円　１，８００ｍｌ～３，３６０円
函館・酒ブティック越前屋さんへは、１１月２４日頃入荷予定です。

お問い合わせは・・・
　酒ブティック越前屋　函館市万代町１６番２５号　電話４１－００７１まで
お願いします。

私は今週の土曜日２６日に試飲する予定なので、楽しみにしてます。

第１０回石亭会開催決定！

各地から新酒の便りが届き始め、
当会でも毎年１月に新酒の会を予定しておりますが、
今回タイミング良く１月に、ある蔵元を函館へお呼びできることになりました。

その蔵元とは・・・



「山法師」「六歌仙」でおなじみの、山形県・株式会社六歌仙様です。

というわけで、来年１月、六歌仙様をゲストに「第１０回石亭会」を開催します。
詳細は決まり次第お知らせいたします。