北海道函館市・日本酒愛好会「石亭(せきてい)倶楽部」

~酒との出会いは人との出会い~
2000年設立 会員数10名の小さな日本酒の会です
更新はマイペースなのでお許しを

日本酒ヌーボー 大信州槽場(ふなば)詰め

2010-11-09 22:42:08 | 日本酒
いやー、久々の更新になっちゃいましたが、皆様お元気でしたか?
色々とありまして、なかなかアップできませんでした。
でも、約3ヶ月近くもほったらかしで、なぜこの11月から再アップするのか・・・・。
というのは、11月と言えば、巷ではボジョレーヌーボーばやりですが、
我が日本酒にも、日本酒ヌーボーがあるのをご存じでしたか?

どの蔵も22BYの仕込みに入っておりますが、そんな中、長野県大信州酒造さんでは、
毎年仕込第1号を、その名も「槽場(ふなば)詰め」として発売します。

日本酒製造工程で、もろみを絞る場所、それがまさに「槽場」でして、
しかも、搾りたてをその場で、ひしゃくを使い瓶詰めして即出荷するという、まさに日本酒のヌーボーですね。

毎年、大信州さんの出来を占う、バロメーターとなる大切な一品です。

今年の槽場詰めは、今月21日頃に行われるそうで、早ければ24か25日前後、函館に入荷するようです。

そこで、皆様に購入して是非飲んで頂きたく、PRいたします。
この「槽場詰め」は、数量限定ですので、現在越前屋さんで予約受付中です。
720ml 1,890円 1,800ml 3,360円  
予約申込み〆切 11月16日(火)
となっております。

このサムネイルをクリックすると、くわしく書いてありますよ。


本来、酒蔵でなければ飲むことができない、まさに搾りたての一品です。
この機会に、是非お買い求め下さい。

最新の画像もっと見る

コメントを投稿