北海道函館市・日本酒愛好会「石亭(せきてい)倶楽部」

~酒との出会いは人との出会い~
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寒くてシバレる夜にはほっこりと・・・龍勢 22BY 和みの辛口 特別純米

2012-01-29 22:31:12 | 日本酒
このところシバレる日が続いていますが、昨日もそうでした。
昨晩の夕食は1人だったこともあり、寒くてほっこりしたいなぁってことから、
燗酒を飲みたいと思い立ち、「龍勢 22BY 和みの辛口 特別純米」を購入してきました。



この酒は、八反錦を使用した龍勢の定番酒でして、
お米の旨みと美味しい酸を調和させた、食中酒タイプのお酒です。
「人の心を和ませてくれるお酒としてご愛飲して頂きたい」との願いから
「和みの辛口」と名づけられています。
日本酒度は+8と高めだそうですが、それほど辛く感じるものではありません。
キレがよく爽やかな後口です。


そのまま冷やでもOKですが、やっぱり純米酒は「お燗」が旨いですよねぇ。


と言う訳で、イトーヨーカドーにて「ブリしゃぶ」が50%引きで売ってましたので、
お燗を飲みたいが為に迷わず買いました。


宅飲みお燗用のガラス徳利に注ぎ、お湯の中へしばらく入れて、早速飲みました。


やっぱり、龍勢のお燗は得も言われぬ旨さです。ホント燗をするとお酒の味が開きます。
龍勢は、にごり酒(活濁酒)を含めて全てのお酒をお燗で楽しむことができます。
これぞ純米酒の醍醐味ですよね。


あれよあれよという間に、720mlが空になりました。
でもお燗で美味しい酒は、翌日まで残りませんでしたよ。
1,260円は、宅飲みにピッタリです。
まだまだ続く寒い日に、お燗でほっこりしませんか。

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