第６回石亭会・龍勢編その４

５月２２日（土）に、魚まさ美原店さんで開催しました、第６回石亭会の主役、純米酒「龍勢（りゅうせい）」編、
その４です。

蔵元ゲストは、広島県竹原市　藤井酒造株式会社　五代目蔵元　藤井　善文　様です。　


出品酒全１０本、これだけ龍勢が揃うと壮観です。左端から順番に試飲しました。


さて、１０本全て試飲したのに、これで終わらないとは。
実は・・・今回のサプライズとして、藤井蔵元にお願いし、特別に持ってきて頂いたものがあるんです。

「酒燗器（しゅかんき）」と言って、その名の通り、これでお燗を作るんです。
藤井さんの酒燗器は、大規模の酒の会でしかお目にかかることがないので、本当にありがたかったです。


そこで、温度差による「龍勢」の味の違いを知ってもらいたく、蔵元自ら、お燗を作って頂いて、


飲んでみると、これが不思議なんです。普通、燗の方が抵抗あると思いますが、
龍勢は、燗ならなお良しなのです。


しかも、藤井蔵元は、マイ猪口まで持参されてました。


にごり酒を含めた１０本を、全て燗にして頂き、冷やと飲み比べました。
それだけでなく、何種類か混合したお燗も作って頂き、飲みましたが、どれを取っても「旨い！」の一言。


いつしか、私たち全員はおろか藤井蔵元ご自身も、いい気分で酔いしれた一時でした。



さらに、このあともう１つアップします・・・。