1991年（平成3年）にニューギンから登場した新要件デジパチ「回転寿司」。三共のお株を奪うドラム式デジタルと、寿司ネタをモチーフにした大当り絵柄が特徴であった。
★大当り確率1/230、出玉2400個、賞球7&9&15。
★大当り有効ラインは、センター、右上がり、右下がりの3ライン。
★発売当初は連チャン性を疑われたが、結局はノーマル機と判明。
⇒「派手な連チャン性はなくても、打っていて楽しい台」というのがあるが、本機もそんな印象が残る一台だ。
★兄弟機に確率の甘い「回転寿司・港店」（大当り確率1/207、出玉2400個）
確率は甘いが、出玉は本家と同じ2400個。無制限用とも思えないので、「優良ホール御用達」の台、という事だったのだろうか。
★本機は、寿司ネタを大当り絵柄に採用。他のデジパチにはない、独特な雰囲気が漂った。
（大当り絵柄は全6種類。7絵柄の他、マグロ(トロ)、エビ、玉子、かっぱ巻、アガリ（お茶）と、定番の寿司ネタがユニークだった。都内では、7と玉子をラッキーナンバーにする店が多かった。
7&カッパ巻のダブルリーチからの7揃い。個人的には、7絵柄も寿司ネタでまとめて欲しかったが、流石にアイディアが無かった様子。7の背後に「寿司」と描くのが精一杯だったか。
7&エビのダブルリーチからのエビ揃い。リーチ時は、やたらと派手な効果音が鳴り続けた。
空腹時にマグロ（トロ）がビシッと揃うと、近くの「元禄寿司」に駆け込みたくなった。
個人的に玉子は好きなネタなので、揃うと妙に嬉しかった。ラッキーナンバーならば、なおさらである。
★アタッカーの特性を活かし、右サイドから玉を拾わせて出玉を増やすテクニックが存在。
アタッカー内には入賞口が二つあり（Vゾーン＆ハズレ穴）、右サイドから拾われた玉は全て右側のVゾーンに流れる構造になっている。
Vゾーン奥のセンサーが玉を感知する迄には、若干のタイムラグがあった。したがって、右サイドに玉を多く流せば、アタッカーに11個以上の玉が入賞するチャンスがあった訳だ。アタッカー周辺の釘を読み、右サイドに流れ易いストロークを見つける事が重要であった。