【甘酒豆乳】で朝食

おはようございます。

母の所に帰ったときに、麹をもらってきました。

で、麹を使って、また甘酒作り～♪

前回はこちら

http://blog.goo.ne.jp/serohiki_2016/e/7f3bf8b97e29e052bcb094183c20879e

 

　

 作った甘酒は冷凍して、２～３日で食べる分は冷蔵庫に。

原液を冷たいまま大さじ３～４コップに入れ、豆乳を注いで混ぜると

それはそれは美味しい【豆乳甘酒】の出来上がり～♪

朝食にいただきました。

 

　　

  

そもそも甘酒は

江戸時代より夏バテや食中毒を防ぐために飲んでいたもの。

これからの季節、冷たい【豆乳甘酒】が美味しいです。

今回の麹は、とても甘く仕上がりました。

【豆乳甘酒】は

甘酒と豆乳の両方の栄養が摂れて、しかも美味しい！

一石二鳥の飲み物ですね。