佐倉きのこ園で初の【シイタケ狩り】

おはようございます。

昨日は長女家族と一緒に佐倉きのこ園に行き、初の【シイタケ狩り】をしました。

　　

車で一時間もかからないところにある、きのこ園です。

ゴールデンウイークで混んではいましたが、駐車場になんとか止めることが出来ました。

　　

かごとハサミを持って、いざ【シイタケ狩り】に。

ハウスの中はこんな感じになっています。

採ったシイタケのグラムで値段が決まります。100gあたり220円です。

　　

シイタケは根元からしっかりハサミでカットするように指導を受けます。

　　

大きいシイタケを見つけてカットするのが、思いのほか楽しかったです。

　　

採り立てのシイタケをすぐに焼いて食べることが出来るバーベキュー施設も完備されています。

長女たちが午前１１時からのバーベキューの予約をとっておいてくれましたので、

採り立てのシイタケをすぐに焼いて食べました。(炭火もおこしてくれてあり、手間なしです）

　　

　　

シイタケは片面だけ焼いて、水滴が出てきたら塩を振って旨味成分をこぼさないように食べます。

美味しかった～♪

　　

　　

　　

野菜、ウインナー、お肉もきのこ園で買うことが出来ます。

焼きおにぎりも買って炭火で焼きました。

もうすぐ生後３ヵ月になる孫はベビーカーのなかでスヤスヤと。。。

　　

自分で採ったシイタケの残りをお土産に持って帰ることも出来ます。

お土産のシイタケとシイタケ茶です。

シイタケは日光に当てるとビタミンDが倍増するそうですので、

食べる前に３０分～１時間ほど天日干しにして料理に使いたいと思います。

シイタケ茶はスプーン一杯をお湯に溶かすだけで美味しくいただけます。

手軽に飲めますし、料理の味だしに使ってもいいかなと思って買ってきました。

初の【シイタケ狩り】とっても楽しかったです。

今日、明日は溜まった庭仕事をしたいと思います。

【佐倉きのこ園】情報

住所　　千葉県佐倉市太田2395番地

電話　　043－486－3987

営業時間　　8：00～16：00

定休日　　月曜日