家にあるものだけで作った【ブルーベリーマフィン】

おはようございます。

昨日は、冷凍庫に少しだけ残っていたブルーベリーを使って、マフィンを作りました。

　　

レシピには１カップ分のブルーベリーとありましたが、１カップ弱のブルーベリー。

牛乳は豆乳で。

グラニュー糖はハチミツで。

と、家にあるもので、レシピ通りではなく適当な作り方でしたが、味はまずまずの出来。

　　

マフィンの膨らみ方が、いびつで残念な見かけですが、いいんです！

自分用なので。。。(笑)

梅雨の季節は、焼き菓子を作りたくなります。

冷凍しておいて、甘いものが食べたいときに、いただきます～♪