発芽玄米で作る【パエリア】

おはようございます。

最近、全粒粉や発芽玄米など、茶色の主食を食べています。

発芽玄米で作った【パエリア】です。

サフランをいれるので、玄米の茶色は消滅しますし、ご飯が固めに仕上がって、よりパエリアっぽくなります。

二合の発芽玄米で作りました。

海老、浅利、鶏肉、ピーマン、パプリカ、マッシュルーム、トマトなどを入れました。

食材それぞれのいい味が出て、美味しいパエリアに～♪

これを４食分に分けて、３食を冷凍しました。

一人の食卓でもパエリアがあると、ちょっぴり優雅な気分になる私です。(笑)