外食の危機

今日の点検作業中に、暇にまかせて新聞各社を読破。
色々と気になる記事の中でも、一番気になったというか身近な問題提起だったのは外食産業界の材料確保だったりしました。
何かと煩く注文をつける日本産業側に「そこまで煩く注文つけるなら売らなくてもいいや」と相手側が売ってくれなくなりつつあるという現状の話でした。
中国・ロシアなど他国でも引く手数多な現状では、別に無理してまで売ってやる必要は無いと。。。。。道理だわな。


しかも何故にそこまで（嫌がられてまで）煩く規格を言うのかと問えば、
我ら消費者のクレームが原因だったりする訳です。
自宅近くにもあるサイゼリヤ担当者によれば、
「10分で料理が届かないとクレームが出る」　
。。。。のだそうで、時間短縮のためにも材料の品質はもとより細かなカットまで規格してないと間に合わなくて文句が出るそうな。

。。。。。

立ち食い蕎麦のテンポをああいうところにまで求めちゃいけないって事でしょうね。
そして自足自給出来るだけの物しか口にしない様に生活を改める？
う～～～～～ん、
土いじりの才能など何世代も前からとっくに捨て去ってしまっている我が家で、これは非情な選択です。

桜咲く＾０＾

今日北陸も桜の開花宣言が出ました
川沿いの桜がチラホラ咲き始めているのを、昼間に見たばかり
なんだか心が浮き立ちますね

昨日のイライラ状態から脱却して、OFF日を有効に庭仕事に没頭していました。
駆け込みでの点検にも行ってきて、エアフィルター交換に花粉対策のフィルターも新たに入れてもらって万全の状態
さて、コレで安心して京都に旅立てるぞ
（JRで日帰りだからあまり関係は無いのだが　）

もっとも実家で一泊しないと、翌朝の着付けてコースに間に合わないので、今から宿泊用意に取り掛かるつもりです。
そこへ。。。。TELLLLL
2年間音沙汰の無かったH・Aちゃんのお母様からの電話でした。
あらま、珍しい～～～
今年と言うか来月と言うか中学生になるのね
出戻り娘第。。。。。何号だろ？
（はっきり言っていっぱい出戻って来るので、いちいち数えてられない）
いえいえ、憶えておいて頂けるだけでも嬉しいです
３月というのは別れも多い月なのですが、いつでも戻れるようお待ちしてますとも
（恐ろしい事に3人の子持ちになって、自分の子を通わせに来ているのも数人。すでにこの齢でおばぁちゃん気分。。。。ふ、複雑　）
子供は辞めてもかつてのお母さんからお声を掛けて頂くのも何度か。。。。恥ずかしいったら
（でもを振り返すあたり、身内その２に突っ込まれる「普通の人になりなよ」えっと。。。。普通って？どうすりゃいいの？）
取り合えず、再会を約束してになりましたが過去手に負えなかった子がどう変化してるかこれは見ものだわと思っている雪月歌なのでした。