バレンタインですが、パウンドケーキ❤️

我が家では、

バレンタインにパウンドケーキを

作って

実家の両家に送ります🎁

チョコは、ちょこっとだけ

既製品を買って、

チョコがおまけの感じなんです

チョコの入ったパウンドケーキを

作ればよくない？！

そうなんですがね、

わたしがあんまりチョコ入りが

好きでない💦

我が家の分は、自分も

食べますから笑

なので、チョコの美味しいのは

買ったほうがいいでしょう❣️

ということで、

今年も。。。

シナモンりんご🍎とレーズン入り

パウンドケーキ。

結構、横にふくれました。

上に飾りでスライスアーモンド。

先程、宅急便で送りました

りんごをバター🧈で炒めるんです。

そして、しんなりしたら

砂糖を入れて溶かして、

キャラメルのように焦げない

ように溶かして、

火から上げたら、

ラム酒に漬け、シナモンをふる。

冷めるまでおく。

これはバターで炒めている↑

砂糖を投入後↑

こんな感じで色がつきます。

りんご1個分皮付きで。

りんごの風味を活かして。

これ、パンケーキを焼いたときにメープルシロップと一緒に添えると

とても美味しいですよ

昔、お料理の先生に

習いました。

ということで、

喜んでもらえたらいいなあと

思います