カニステル

島内の農家さんにカニステルを頂きました。
俗称エッグフルーツで、卵の黄身のような食感です。
初めて食べましたが、重い・・。
黄身というよりサツマイモのような感じで
いかにもカロリーが高そうです。
シャロン農園ではアイスクリームにして
レストランで出しています（\200）。