札幌・カメラマン 写真散歩 美味しい写真 家中華編

コロナの流行から、

家飲みが多くなり、

中華もすっかり家中華が増えてしまいました。

中でも焼き餃子はシェフ（カミさん）お得意で、

今時期は冬キャベツがメインの具材で、

甘くてシャクシャク歯ごたえの、

ヘルシー且つ美味しい餃子です。

焼き具合も完璧にマスターしたとのことで、

美しい出来上がりになっています。

もう少し野菜ものが欲しいということで、

この日はタップリのニラと、

頂き物の小エビで焼きビーフンとなりました。

我が家は中華にはロゼワインが決まりです（笑）

 

ニラ、ネギ、小エビたっぷり焼きビーフン

 

 

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