札幌・カメラマン 写真散歩 美味しい写真

呑ん兵衛にとって嬉しい一つは、

小量多品種のアテが並ぶとき。

そんな居酒屋さんがあれば最高です。

頻繁に外食ばかりしている財力は無いので、

我が家では時々なんちゃって居酒屋を演出しています。

と言っても、

いろいろと作れるはずはなく、

数日間で少しずつ残ったおかずを、

小皿にそれぞれ盛って、

あとは雑貨屋で買った漆塗り風のお盆に載せるだけ。

残り物ではあるけれど、

盛り付けをちょっと工夫するだけでご馳走に見えます。

洗い物の数が増えるのだけが玉に瑕ですが（笑）

この日のメーンは奥にチラッと見えるモツ煮込でした。

我が家のモツ煮込はカレー味で身体が温まります。

 

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