熱いぜっ王将!!

また行きつけのbarでの話で恐縮ですが、最近誰が始めたのかカウンターで将棋がブレイクしてるんですよ。ああゆうとこに一人で来る男子って将棋できる人多いんですよ。僕も小さい頃はよく親父に相手させられていたのだけど、もう何十年やってないから思い出すのに精一杯です。でも夕べはバーテンダー君に挑んで、なんといいカンジで勝ってしまいました。バーテンダーT君、笑顔無し、悔しんぼなんです(笑)。で、いい気分で帰れるなと思っていたら、その後入ってきたM君に勝負を挑まれ、コテンパンです。。しかも終電逃すし…。最後は敵陣に向けて王将一人旅です(笑)。将棋分からん人にはなんのこっちゃかですね!!
僕はどっちかっちゃー、バックギャモンが好きなんです。知ってます?? 西洋双六みたいの。今度barに持って行って流行らしときます。

さて、本日の夕ごはんは「エビエダアスパラペペロンチ～ノ」です。

1）海老のカラと背わたをとって水洗いしておく。
2）アスパラと枝豆を軽く塩茹でしておく。
3）パスタを塩を入れたたっぷりの湯で茹でる。上げる1分前に海老も入れて一緒に茹でちゃう。
3）オリーブオイルをひいたフライパンにニンニクと鷹の爪、焦がさぬように弱火でじっくり炒める。
4）そこに固形コンソメを少々入れて、パスタの茹汁大さじ2でのばす。
5）そこに2）を投入。軽く炒めたら茹で上がったパスタと海老を投入。
6）黒胡椒でチャっと味付け。好みで塩少々。

は～い、できあがりっ!!
ちょー美味しかったです!!!!

「海老(えび)」と「蝦(えび)」の違いって知ってました?
今日たまたまTVで見たのだけど、伊勢エビとかロブスターとか海底を這うのが「海老」。海中を泳ぐのが「蝦」だそうです。へえ～～～。
つーことは、レシピ中の海老は蝦の間違いだよね、そんな高級なエビなわけもなく…(笑)。

あっ、それから一つ前のコメント返しに書きましたが、僕の事を「海水パンツ=かいぱん」だと思っている人、多数。正しくは「貝殻+パン(ブレッド)=かいぱん」です。どーでもいいけどね(笑)。