今日もおつかれさま。

今日も働きました…。
朝から工作、お昼は芝刈り(撮影)、夜は生地作り。
今週はタイトで、いったいいつガトーとか焼けばいいのやら…。

午前中に買っておいたコーヒー豆、冷凍で保管するのですが、匂いがスイーツに移ってはいけないので、厳重です!!! アルミホイルで包んで、さらにジップロックです。こうするとさすがに匂いも出てきません。

さて、明日の朝は生地を焼かなくちゃだ!!
お昼は芝刈り(撮影)、夜、ガトーが焼けるかな……。…いやいや、確か明日は事務所泊まりだぁ。。あれ? 間に合うのか(汗)??

考えれん…クラクラしてきた(笑)。
もう寝るよ。。おやすみー。

黒板完成!!

できた…けど、ありえんぐらい字がヘタなの忘れてた……(泣)。

転んでもアゲアゲ起き!!!

今日も早朝からmaxで工作です(笑)。

写真の枠、枠だけですね…。二枚目の写真の大鏡の枠に似てますね…。いや…同じですね…。

実は黙ってましたが、この大鏡を設置するときに…一枚割っちゃったんですよ……。結構凹みました。。で、同じ物を買ってきて設置したわけですが、転んでもタダでは起きませんっ!!!

割れた鏡をとっとと粉砕してゴミにしました。で、嫌な思い出を忘れる為に枠も電ノコで切り裂いて可燃ゴミにと思って、電ノコを手に……したところで思いつきました。

「こんな大きな枠、自分で作ろうと思ったらたいへんだぞ……」

んなワケで、黒板に変身させることにしました。
中身の板を昨晩買ってきて、組み立てて、今朝黒板塗料を塗って、今乾燥中です。こいつを枠にはめたら大きな黒板の完成です!!!!

事故は塗装中におきました。

部屋にブルーシートを敷いて、アグラ座りをして塗っていました。塗装も終わり、乾燥の為に外に出して、部屋を片付けてと…。

あれ?? ペンキ缶の蓋がない???
探すこと約5分…見当たりません。。

ところで、なんだかお尻に異物感が……。
もうね……もうね……(呆)。。
アグラで塗装してたもんな…。

今回の工作の材料費は￥2.000＋パンツ1枚でした(笑)。

みなさんも、転んでもアゲアゲで起きるよーに!!

リペアが完成!!!

とうとう完成しました!!!!!
夕べ、閉店後にニスを塗りました。ポジションに迷いましたが、取りあえずここに置いてみます。椅子が以前から持っていた物です。合いますよね(笑)??

あっ、もうね、あげないし売らないよ(笑)。すっかり情がこもってしまいました。もし僕が事故でぽっくり逝ったら、四十九日に僕の顔が木目になって浮き出てくる仕組みになってますから(霊)。

では今週もアゲてきましょう!!!

雨もいいね。

ここまで最初から普通に雨の営業って初めてかも。でもなんだか気持ちいいな。それなりにアゲてこっと。今日のこの花はなんだろ??

負け負けな日曜日。

ブラジルに超負けちゃったね…。眠いよぅ。。雨だし、今日は開店前から気分が負けてるな…そんな日もあっていいか。。ガトーとタルトは美味しくできてるんだけどな(笑)。

白い粉の呪い。

本日も朝から仕込みに追われてます!!!
かぼたるはこうして見ると手間がかかり過ぎですよね(笑)。

今日は何故か早朝から白い粉の災難にあってます。

まず6時半の洗濯。
洗濯機の前で粉洗剤の箱を落としてぶちまけました。。最初に手が滑って、おっとっと、おっとっと…ってレシーブ3回ぐらいやってコートに落ちるカンジです。伝わりますか(笑)?  この粉洗剤が環境無害のものをいつも使っていて、粒子がスゴく細かいんですよ。いつも蓋をそーっと開けて、静かにスプーンに一杯すくう…みたいな。それでも一発くしゃみが出ます。そんなのを箱ごとブチまけたら…想像つきますよね。。

それから3時間程してキッチンにて。。
小麦粉の袋をね、最初に手が滑って、おっとっと、おっとっと…ってレシーブ3回ぐらいやってコートに落ちるカンジです。伝わりますか(笑)?

もうね…なんなんだか(災)。

ウチのカフェやスタジオで使用している石けん類(シャンプー、ボディーソープ、食器洗い、洗濯洗剤etc…)は全部下記のところのものです。

http://www.neba.co.jp/

http://www.shonai.ne.jp/morikura/

いいカンジですよ!!!

これこれ(笑)。全剥がし程じゃなくてもいいカンジがでましたよ!!!
ここからもう一度、オイルステンです。
今度は水性は使いませんっ!!!
前回の敗因はたぶんそれ。

手がジンジンしてるよ。。

う～ん…。

…う～ん……。
ビミョーに色が気に入らん……。
僕の好みよりちょっと濃いよな…。
…う～ん…。
今から全剥がしはキツいぞ……。
う～ん.........。
…………………………………
…………………………………
…………………………………

みなさんっ、二時間後をお楽しみに!!!!!!
どりゃ～～～～っ!!!!!

朝工作。

おはようございます。朝工作、終了です!!

油性のオイルステンを塗ってみました。
まだ最後のニスを塗っていない状態なのでなんとも言えませんが、まあまあいいカンジの色になった気がします。オイルステンが乾くとドライアップ(色が薄くなる)します。これで透明のニスを塗るともうひと落ち着きするハズです。

さて、まっとうな社会人として出勤するよ!!!
今日もアゲてきましょう!!!

コク的な話。

早めに帰宅して、オイルステンの作業をしまいた。ここまで完璧です(笑)!!!
まずは水性のステインを10倍に薄めて部分によっては2回塗り、または3回塗りと分けます。でもまだニスは塗りません。やはり油性のオイルステンがなくてはダメです!! 水性は下地に塗って色を整えるのには使えますが、コクが出ないんですよ。そこはやはり油性でないと!!! 相当変わりますよ、写真では分かりづらいですが。豆腐ガトーにもほんの少しだけバターを入れるようなもんです(笑)。コク的にね。

明日午前中に油性オイルステンを薄めに一回塗ってみてからご出勤です!!! それを何回かやって、最後にニスを塗るってカンジです。

ではまた報告します!!!

スイーツ6品!!!

早朝から開店準備に慌ただしく。
あと一時間、ちょっと今はのんびりです。

今日のスイーツメニューは、ガトー、豆腐ガトー、アップルタルト、イチゴタルト、かぼたる、シフォン、以上6品の準備ができています!!!

ドリンクでみんなに試して欲しいのは先週に引き続き、レモグラミントティー(Hotのみ)、ジンジャーミルク(hot&ice)です!!!

今週も皆様のお越しをお待ちしております!!!
今日も一日アゲてきましょう!!!!!!!!

第三玄関口。

あのですね…第三玄関発見です…。
まあその話の前に、机のリペア、いいところまできていますよ!!! 昨夜は「サンダーは使わん…味を残したい…」みたいなことをホザいた記憶もございますが、やってられません(笑)。サンダーさんご登場です!!

このぐらいの質感残しで剥がしは終了です。崩壊していた大きな引き出しもちゃんと作り直して復活させました!!! 次の作業はいよいよオイルステン塗布です。ここで勝負の半分は決します!!! 今日はここでやめて、オイルステンは来週やります。

琵琶はウラのグランマが庭からもいで持ってきてくれました。美味しそうです!!! 今晩食べます。そのグランマが言うには「そういやこないだ裏でカラスに追われた狸みたいのが、屋根の穴に入っていったわよ。」。。「なぬぅ?????」

案内してもらうと、そこには見事に第三玄関が……。

これはかつて人間サマの都合で人為的に開けた穴ですね。。いや～気が付かなかった…。そういやこっち方面でもドカドカ音がしてたっけな。現在は屋根裏に家賃滞納者出禁的芳香剤を仕込んであるので静かなのですが、第二玄関は間違いだったのか(笑)?? ネズちゃんにはちょうどよさそうだったのだけど、ハクビちゃんやタヌにはちょっと小さいよな…とは思ったんですよ……。

もうこちらもね…来週やりますよ…。

さて、これから明日の仕込みだよ。
豆腐ガトーを焼かなくちゃだ!!!!

パンチ復活。

昨日のいまいちカレー、ウスターソースを入れたらパンチが復活して美味しくなりましたよ!! この裏技は赤川食堂の赤川シェフに伝授頂いた物です。赤川さん、ありがとう!!!

完璧という訳じゃないけど、でもビックリですよ。
ここからアレンジを重ねていったら、ランチメニュー完成じゃないですか(笑)?

さてと、机のリペアの続きをやるとするよ!!!

カレーと机。

そろそろ電池が切れてきました。。
もう本日のリペアは終了にします。

テーブルトップは一度剥がして隙間もなくして、汚れをサンディングて取って、ほぼ完了です!!
引き出しは取手の部分を外して明日サンディングします。
一番大きな引き出しだけは、中の木枠がリペア不能な程、壊れていたので、写真のコの字の部分は廃棄して、作り直します。

今回のサンディングは、元々の味を残したかったので、サンダーを使わずに手でやっています。これが大変。。でも楽しい(笑)。

塗装も含めると完成予定は二週間後かな。

そうそう、カレー…よっしゃー…と言いたいところなんですが、あんましでした(笑)。ダメってわけじゃないけど、なんかひとパンチ足りません。。。明日、ウスターソースでも入れて、パンチアップに挑戦してみます!!!
あと、おろし生姜もいれたのですが、繊維が残ってて、それも舌触りが悪く、敗因ですね。絞った汁だけでいいのかな?? ちょっと考えます。