のほほんっと田舎暮らし

渥美半島の先っぽ、愛知県田原市で、
大好きなワンコと一緒に 自由気ままに生きる 犬中心の生活スタイルを記録。

ストーブで料理!

2009-01-09 20:09:33 | Weblog
購入したばかりの「煮炊きのできるストーブ」で、早速、煮込み料理です。
寒いからストーブを使うのか、料理がしたいからストーブを使うのか微妙なところなのですが、リリィの18番「いか大根」を作ってみました。勿論、我が家の大根を使ってます。丸々太った、美味しそうな大根です。雨が降る中、執念で収穫してきました。
ストーブの上で、ことこと煮込むこと50分。家中に美味しい匂いが充満して、くうが落ち着きません。しかし、そのお味は、今までリリィが作った煮込み料理の中で最高のものとなりました。コトコトじっくり煮込めば煮込むほど、大根って美味しくなるのですね。
さぁて、明日はストーブで何を作りましょう?なんだか、新しいおもちゃを手に入れたようなリリィです。
コメント (4)
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