白ナスとトマトのバジルソース

恵みの雨のおかげで大きく成長した白ナス。そして、虫除けのために育てていたバジルを使ってパスタソースを作ってみました。
ナスの白、バジルの緑、トマトの赤、イタリアンカラーのかわいいパスタソースに仕上がりました！

簡単レシピを添付しておきま～す！（分量は、お好みで…）

１．ナス、トマトは細かい角切りに、バジル、ガーリックはみじん切りにし、耐熱ボウルに全て入れる。
２．ふんわりとラップをかけ、レンジで５分。塩、こしょうをしてできあがり！
３．茹でたてパスタにかけて召し上がれ！

「超簡単、超美味しい！」が最近のリリィのキーワードなのですが、このパスタソースは正にその通り！主婦の皆さん、お互い上手に手抜きをしましょうね。